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津田雅子

障害者の方と耕作放棄地に菊芋を植え、生産加工に取り組んでいます。菊芋は作りやすく、障害者の方の意欲向上に繋がっています。糖尿病の方でも食事を気にしないで、みんなと一緒に美味しく食べれるように、菊芋茶、菊芋ふりかけ、菊芋パウダーなどを作っています。加工する段階で端切れが出ますので、端切れを無駄なく使い、菊芋飴を作りました。

団体名 (個人名)	津田雅子
申込の目的	耕作放棄地で菊芋を障害者の方と生産、加工　地域貢献、SDGsパートナーとの連携による活動の活性化のため
私のSDGs宣言	障害者の方の意欲向上に向けて取り組みます　　　　　　　　　　　糖尿病の方の食事管理、免疫力向上のお手伝いをします　　　　　　　　　　　　　　　　　　耕作放棄を使い地域貢献します　　　　　　　菊芋入り化粧品、菊芋ジャムなども作る予定です